- 小積
童年回憶
Updated: Jan 3, 2020
冬天......
天氣開始變得有些凍，又乾燥，總會想起「 番薯糖水 」又暖肚、又滋潤、 又驅寒！真係正到冇朋友……😊😊😊
記得在日本漫畫、卡通片、日劇上都會出現有車仔販買燒地瓜，叫著 「yakiimo...yakiimo」……
唸起當年留學日本的時候，在寒冷的冬天晚上，由車站走回家的路上，這個又熱又溫暖的🍠🍠🍠到現在也很回味😋😋😋
原來「地瓜」是在西元1600年左右由中國傳進日本。由於地瓜是從「琉球」(現在的沖繩縣) 傳進「薩摩」(現在的鹿兒島縣)，因此地瓜在日文名叫「蕯摩芋」( SATSUMAIMO )。除了鹿兒島外，還有茨城、千葉、北海道等等產地，品種也十分多。