• 小積

童年回憶

Updated: Jan 3

冬天......

天氣開始變得有些凍,又乾燥,總會想起「 番薯糖水 」又暖肚、又滋潤、 又驅寒!真係正到冇朋友……😊😊😊

記得在日本漫畫、卡通片、日劇上都會出現有車仔販買燒地瓜,叫著 「yakiimo...yakiimo」……

唸起當年留學日本的時候,在寒冷的冬天晚上,由車站走回家的路上,這個又熱又溫暖的🍠🍠🍠到現在也很回味😋😋😋


原來「地瓜」是在西元1600年左右由中國傳進日本。由於地瓜是從「琉球」(現在的沖繩縣) 傳進「薩摩」(現在的鹿兒島縣),因此地瓜在日文名叫「蕯摩芋」( SATSUMAIMO )。除了鹿兒島外,還有茨城、千葉、北海道等等產地,品種也十分多。


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