四國骨付鳥雞髀居酒屋

Updated: Mar 29, 2019




好多朋友去四國,高松丸龜付近都係要試下讃岐烏冬!

不過食烏冬太清淡可唔可以有啲香口嘅美食可以平衡下呢? 答案就係「骨付鳥」啦


骨付鳥是日式燒雞髀,用鹽,胡椒,蒜頭調味,再伴生椰菜食。

用料都十分考究,連雞肉也有分軟滑的幼雞肉(ひなとり)和有咬口的熟成雞肉(おやとり),適合各種囗味的客人。


筆者我建議叫杯啤酒,一隻雞髀,三個飯團連湯, 3000円之内落樓。

一啖雞髀,一啖啤酒,一啖生菜。食完雞肶剩下的醬汁精華用來點飯團食,

再飲埋餐廳秘製雞肉清湯。為你和你的朋友四國之旅添上一個美味的晚上!


不過,因為實在太有人氣,連筆者我第一次去都要排半個鐘左右,

想知道幾時無人唔洗等?揾我地安排四國行程就話你知!


相關網站: http://www.ikkaku.co.jp/index.html

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